Öffnungszeiten
Mittwoch 3.12.25 geöffnet !
Donnerstag 4.12.25 geschlossene Gesellschaft
Freitag 12.12.25 erst ab 19.00 geöffnet
Samstag 20.12.25 geschlossene Gesellschaft
Öffnungszeiten Weihnachten
25. und 26.12.2026 nur Mittagsservice
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung zwischen 12:00 und 14:00 entgegen
Silvester ab 18.00 geöffnet
1.1.26 geschlossen
DONNERSTAG & FREITAG
17:00 - 21:00 Uhr
SAMSTAG & SONNTAG
12:00 - 15:00 & 17:00 - 21:00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Liebe Gäste da es sich im Strandhaus Altefähr gut feiern lässt, und wir vornehmlich an den Wochenenden geschlossene Gesellschaften ausrichten bitten wir Sie um Ihre Reservierung, damit Sie nicht vor verschlossener Türe stehen.
Wir bedanken uns für ihr Verständnis
Weihnachten 2025
DAS MENÜ
VORSPEISE
Kürbis / Karotte / Kernöl
Geräucherter Rahm
ZWSCHENGANG
Maronenvelouté / Entenleberangelotti / Vintage Port
HAUPTGANG
Entenbrust auf Holzkohle gegrillt
Rotkohl / Zwetschge / Mohnbuchtel
ODER
Geschmorte Wildschweinbäckchen
Sellerie / Morchelcrème
ODER
Confierter Fjordlachs
Pommes Paolo / Sauce bordelaise / Schwarzkohl
DESSERT
Paris-Brest
54,50€
Silvester 2025
APéRetivO
-klässi läcker snäcks-
1. GANG
Römersalat / Sonnenblumenkerne / Pantelleria Kapern
2.GANG
Schwarzwurzel / Kerbel / Rügener Rapsöl / gehobeltes Eigelb
3.GANG
"Tagesfang" / Palmkohl / Safran / Beete
4. GANG
Rippe vom schwäbisch hällischen Landschwein / Pflaume / Haselnuss
5. GANG
Käse vom Waagen
6. GANG
Dessert und Petit Fours vom Buffet
86,97€ p.P.
KOCHKURSE 2025
Teamevent, Geburtstag oder mit Freunden..wir bieten zu verschiedensten Themen einen unvergesslichen Kochkurs.
06.12.25 FESTTAGSKÜCHE / bereits voll
10.01.26 VIETNAMESISCHE KÜCHE / bereits voll
31.01.26 VEGETARISCHE KÜCHE / bereits voll
07.02.26 MITTELMEERKÜCHE / bereits voll
28.02.26 Thema steht noch nicht fest- wünscht euch gerne was!
Von 14.00-17.00 wird gekocht..
..danach wird das Gekochte in der Runde genossen und der Abend klingt gemütlich aus..
109€ pro Person inkl. Getränke
Teilnehmerzahl 10-25 Personen
Ab 10 Personen bieten wir auch Kochkurse für geschlossene Gruppen an wie z.B. Firmenfeiern..
Das Strandhaus in Altefähr
Mit Blick auf die Stralsunder Skyline, liegt idyllisch abgelegen, das Strandhaus Altefähr.
Wir servieren Ihnen eine regionale, saisonale Küche aus dem Besten was die Region zu bieten hat.
Ob frischer Fisch, trocken gereiftes Bio Rind direkt aus Altefähr oder feinstes Wild aus den Wäldern der Insel. Nachhaltige, ökologische und regionale Zutaten kombiniert mit Inspirationen aus der ganzen Welt mit dem Fokus auf die Qualität der Grundprodukte so verstehen wir unsere Küche.
Weine von ausgewählten Winzern aus Deutschland, Europa und Übersee sowie der ein oder andere Mixology Klassiker lassen Herz und Niere höher schlagen.
Seit 20 Jahren familiengeführt, freuen wir uns Sie in 2. Generation am wundervollen Strand von Altefähr begrüßen zu dürfen.
Ihre Familie Mackels
