Baltic Sea
Soulfood

Sommer im Strandhaus

Der Kamado ist da

 

Lecker leichte Grillgerichte - vor Ihren Augen zubereitet.

Nehmen Sie gemütlich auf der Sonnenterrasse Platz oder schauen Sie unserem Koch bei der Arbeit zu. Unsere Outdoor-Küche mit Kamado, einem japanischem Karamikgrill, macht beides möglich. Anschließend wählen Sie bei einem erfrischenden Aperitif oder einem kühlen Glas Wein aus unserer regelmäßig wechselnden Speisekarte aus. Hier eine beispielhafte Auswahl unserer Lieblingskreationen: 


Hauptspeisen
 

Louisana Style Baby Back Rips

Pulled Porc

Rib Eye vom Irish Angus Rind

Lachsfilet auf Zedernfilet

Strandgut Bratwürste

Gegrillter Mais

Gegrillte Paprika

 

Beilagen

Geröstetes Foccacia

Gartensalat mit Radieschen und Vinaigrette

Geeister Gurkensalat mit Sauerrahm und Dill

Kartoffel-Lauchsalat

Mediterraner Nudelsalat

Cous Cous mit Minze

 

Dips

Sour Creme, Cremolata, BBQ Sauce, Tomatensalsa, 

Guacomole, Café de Paris Butter, Chilimayonaise

Schön, dass Sie da sind


Herzlich willkommen im Strandhaus Altefähr

Wenn Sie leichte, ungezwungene Speisen in einzigartiger Atmosphäre zu schätzen wissen, sind Sie bei uns genau richtig. Genießen Sie auf unserer Sonnenterrasse oder im lichtdurchfluteten Innenraum frisch gebackenes Brot, hausgemachte Kuchen oder ein hochwertiges Mehrgänge-Menü. Frisch zubereitet und mit Liebe zum Detail serviert. 

 

Wir können nicht alles selber, aber wir wissen, wo wir echte Qualität finden: Unser Kaffee kommt aus einer kleinen Rösterei in Graz, die Weine von ausgewählten Winzern aus aller Welt, das traditionell hergestellte Eis aus einer kleinen Manufaktur in Berlin. Und den guten Rum und die handgemachten Zigarren beziehen wir direkt aus der Karibik. 

 

Besuchen Sie uns in Altefähr, direkt am Strand, und lassen Sie sich einen Nachmittag oder Abend lang verwöhnen. Wir freuen uns auf Sie!