Baltic Sea
Soulfood

Unsere Speisekarte


Kaltes

Feldsalat mit Granatapfelvinaigrette 3,50 EUR
Gereifter Speck mit hausgemachtem Merrettichsenf 5,50 EUR
Süß sauer marinierter Hakkaiodokürbis 5,50 EUR
Ausgesuchte Rohmilchkäse mit Birnenchutney 8,50 EUR
Geräucherter Wildlachs mit Apfel, Dill und Wasabi 10,50 EUR

 

 

Beilagen

Speckkartoffeln 3,00 EUR
Geröstetes Sauerteigbrot 2,00 EUR
Waldpilzknödel 4,90 EUR
Steirischer Kartoffelsalat 3,50 EUR
Butterspätzle 4,00 EUR
Kartoffel - Lauchpüree 3,50 EUR

Warmes

Knusprig gebackene Maispoularde 6,00 EUR

Rib Eye je 100gr. 7,80 EUR

Wildschweinbratwurst 3,00 EUR

Burgunderbraten vom Weideochsen 7,50 EUR

Gegrillter Zander mit Paprikasalsa 6,50 EUR

Reisnudelsuppe nach Saigoner Art 6,50 EUR

Hirschgulasch 8,50 EUR

Filet vom Landschwein mit Amazonaspfeffer 6,50 EUR

Getrüffelter Spitzkohl 6,50 EUR

Glacierte Petersilienwurzeln 4,00 EUR

Kürbisragout 4,00 EUR

Weihnachtsmenü

2016

Vorspeise

Lauwarm marinierter Kalbstafelspitz
Mit Feldsalat, Haselnüssen
Und brauner Butter

Zwischengang

Fischessenz
Mit Räucherfischravioli
Und orientalischen Gewürzen

Hauptgang

Brust und Keule von der Bauernente
Mit gezupftem Rotkohl
Und Briocheknödel

Oder

Gebratener Winterkabeljau
Mit Safrantagliatelle, Lauch
Und Hummersauce

Oder

Rosa gebratener Hirschkalbsrücken
Mit getrüffeltem Spitzkohl
Und gerösteter Grießschnitte

Dessert

Mousse au Chocolat mit Gewürzclementinen
Und Mandelhippe

 

Menü inkl. 1 Glas Crémant zur Begrüßung 39,50 EUR

Wir sind vom 1.11-2.12.2016 im Urlaub

Herzlich willkommen im Strandhaus Altefähr

Wenn Sie leichte, ungezwungene Speisen in einzigartiger Atmosphäre zu schätzen wissen, sind Sie bei uns genau richtig. Genießen Sie auf unserer Sonnenterrasse oder im lichtdurchfluteten Innenraum frisch gebackenes Brot, hausgemachte Kuchen oder ein hochwertiges Mehrgänge-Menü. Frisch zubereitet und mit Liebe zum Detail serviert. 

 

Wir können nicht alles selber, aber wir wissen, wo wir echte Qualität finden: Unser Kaffee kommt aus einer kleinen Rösterei in Graz, die Weine von ausgewählten Winzern aus aller Welt, das traditionell hergestellte Eis aus einer kleinen Manufaktur in Berlin. Und den guten Rum und die handgemachten Zigarren beziehen wir direkt aus der Karibik. 

 

Besuchen Sie uns in Altefähr, direkt am Strand, und lassen Sie sich einen Nachmittag oder Abend lang verwöhnen. Wir freuen uns auf Sie!

 

 

 

 

NEU 

Im Januar bieten wir Kochkurse an!!

Nähere Informationen folgen in Kürze

 

 

 

 

 

 

 

Winterzeit ist Entenzeit


Am 2. 3. und 4. Advent
Vorspeise

Altefährer Festtagssuppe

Mit Flädle und Markklößchen

Hauptgang

Krosse Ofenente

Mit gezupftem Rotkohl

Und Knödelsoufflé

Dessert

Birnentarte

Mit Thymiansabayon

 

Menü 19,50 EUR

 

 

 

 

Reservierungen unter 038306/62450

Oder per e-mail

strandhausno spam@gmx.de

Besuchen Sie auch unsere Hompage

www.strandhaus-altefähr.de